Ресторантите са магически места, които създават умnick вкусна храна. Но знаете ли, че кухненските инструменти са толкова важни, колкото и шеф-кухарите, с които приготвяме ястията? Правилните кухненски инструменти могат да играят голяма роля в това, колко добре храната ви вкусява, и как добре функционира ресторантът.
Защо кухненските инструменти са от значение
Трябва да вземете предвид лъжичката вместо ножа, когато опитвате да направите сандвич. Това би било много трудно. Затова ресторанти трябва да имат добри кухненски инструменти. Те помагат на шеф-кухарите да приготвят храна по-бързо, подобряват вкуса на ястията и запазват всичко гигиенично и безопасно.
Търсене на най-добри инструменти
Ресторантът е умен покупател, когато закупува кухненски инструменти. Ето какво правят:
Преглеждайте онлайн магазини и проверявайте цени
И питайте други собственици на ресторанти, кои инструменти имат предпочитание
Е добре да се знае силата и издръжливостта на инструментите
Не всички инструменти са еднакви
Някои кухнени инструменти са направени по-добре от другите. Едни по-европейски инструменти може да изглеждат привлекателни, но бързо приходат. Добри инструменти могат да издържат много топлина, остри ножове и множество общи без да получават продължителни щети, точно като купените защитници на кухнята.
Какви видове инструменти искат ресторанти?
Ресторантите имат нужда от всички видове кухнени инструменти, включително:
Остри ножове
Талпи и чинии
Инструменти за ядене, като вилки, лъжици и т.н.
Промивни средства
Искате кухнен магазин с достатъчно разнообразие.
Важни въпроси, които трябва да зададете
Умели ресторантите си задават някои важни въпроси преди да закупят инструменти:
Ако нещо не функционира правилно, можем ли да го върнем?
Колко дълго тези инструменти ще продължават да са на разположение?
Са ли използвали успешно тези инструменти други ресторанти?
Запазването на пари е умно
Ресторантите не искат да харчат пари, но същевременно искат да купуват добри инструменти. Под това са някои от изумителните начини, по които го правят:
Направете бюджет и придръжте се към него
Купуване на множество инструменти едновременно (може да са по-евтини)
Сравняване на цените при различни търговци
Witch препоръчва да изберете инструменти с продължителна ползотворност
Защо добри инструменти са добри за ресторанти
Добри кухнени инструменти правят неща прекрасно:
Съдове от неръжавееща оцелПомагат на шеф-пичарите да готвят храна по-бързо
Запазват храната в безопасност от микроби
Организират кухнята, за да работи като добре смазана машина
Помагат с клиентското удовлетворение чрез приготвяне на отлични ястия
Най-важното нещо
Един начин да мислиш за избора на инструментите си е да мислиш за набиране на екип. По-добриМултифункционална кухненска кастряинструменти, по-добър ресторан, който може да готви и подава вкусна храна.
Рестораните, които отделят време за избор на добри кухнени инструменти, се позиционират за успех. Не е само за да имат инструменти; е за да имат ПРАВИЛНИТЕ инструменти, които помагат да се прави всяка трапеза специална.