EN
Въпреки че в кухнята има много забележителни неща, които можем да правим, готвенето е най-вълнуващото. Но за да приготвите храна, която извиква слюнки, ви трябват правилните инструменти. Каструлите и тиганите са като нашия най-добри приятели, които правят готвенето весело и лесно. Така че, нека научим как да изберем правилната.
От какво се правят каструлите и тиганите?
Каструлите и тиганите се правят от различни материали, и всеки прави нещо уникално:
Стоманени тигани: Много устойчиви тигани, които могат да издържат много готвене. Те са скользки, бляскави и ще намерите, че са много лесни за чистене. Отлични са стоманените тигани както за газовата плита, така и за електрическата. Преимство за шеф-пичарите: те са суперхероите на кухнята.
Чугунни тигани: Тези са тежки тигани, които задържат топлина по-добре от всички останали. Те са отлични за приготвяне на големи обеди, като печени меса и зеленчуци. Най-добрият част? (Можете също да ги използвате във фурна. Чугунните тигани са прочни и могат да продължат десетилетия - всъщност, векове.
Глинени котли — Тези тигани са гладки и меки. Използват се за бавно готвене. Ако искате да приготвите вкусна супа или зеленчука, който се ползва от продължително готвене, глинените котли са вашият най-добър приятел.
Алуминиеви тигани: Тезинабор от тигани без прихващанеще бъдат лековесни и бързи. Загряват бързо и разпространяват топлината равномерно. Алуминиевите тигани са добри за бързо готвене като яйца или чаршия. Ви помагат да готвите бързо и да се забавлявате в кухнята.
Вашият помощник за готвене - Неприлипващи тигани
Неприлипващите тигани са магия в кухнята. Ето защо теНабор антипригарна съдовараса толкова замечителни:
Това означава, че храната просто плува и не прилипва.
Прочистването е изключително лесно.
Не са изключително скъпи.
Готвенето вече не е уморително занаятие.
Но пази се:
Ако използваш метални лъжици или вилки с тях, те могат да се посcratchят
Някои може да съдържат химикали, които не са много добри
Бъди внимателен, когато ги използваш
Изборът на правилния размер е фундаментален
Когато избирате тигани и кастрюли, имайте предвид какво планирате да готвите:
Повечето от готвенето изисква тиган с диаметър 25 сантиметра.
Това е най-добре за загряване на малки неща като sos в малки тигани
Големите кастрюли са най-добри за супи, тушенки и хранене на голяма група
Обичай своята кухнена утвар за приятел
Чиниите и тавите ви заслужават също някоя любов и грижа. Ето някои съвети:
Винаги има инструкции за тях.
Просто ги измийте леко с меки спонжове
Използвайте слабо мыло
Не използвайте грубо шкрябачки
Запазете ги безопасно, за да не се посcratchят
Ако тава се разбие или просто изглежда странно, заменете я.
Защо добри чинии и тави са важни
Когато имате добри кухнени инструменти, те ви помагат да приготвяте вкусна храна и да се забавлявате, докато го правите в кухнята. Те могат да направят готвенето просто и да ви вдъхновяват. Превръщате се в кухнен супергерой, когато изберете правилните чинии и тави.
Това е малко по-малко износено от „готвенето е приключение“ нарратив, на който сме свикнали да виждаме. Всяка трапеза е възможност да създадете нещо ново, нещо вкусно. Така че сега, сложетеКомплект кастрюли антипригарнина огъня и да започнем да готвим.
