No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Dus wanneer jy oor kook dink, is daar baie verskillende gereedskap en voorwerpe wat jy kan gebruik. Een kookgereedskap wat altyd ander mense se gunsteling bly, is gieteryn kookgereedskap. Hulle is uitermate sterk en duurzaam, gieteryn pannetjies en skottels. Hierdie veerskoot maak hulle een van die mees nuttige kookgereedskap in die keuken. En gieteryn het soveel goeie eienskappe wat ander materiaal moontlik ontbreek. Dus, in hierdie artikel sal ons bespreek waarom jy 'n Gieteryn Skillet nodig het, hoe om dit regte onderhoud, en hoe die gebruik van gieteryn jou kan help om pragtige maale te maak as koki elke keer!
Gieteerware het 'n lange, lange geskiedenis in huiskombuisse, en huiskoks het dit altyd bewonder. Die rustieke, ou-wereldse voorkoms van gieteer maak 'n kombuis warm en uitnodigend. Wanneer jy met gieteer kook, hou gieteer hitte baie goed vas en die kos wat jy maak sal nie net langer warm bly nie, maar ook eenvormig kook. Dit is uiterst important, aangesien jy dele van jou kos oorkook kan vermy terwyl ander dele ondergedoen raak. Gieteerware het nog een voordeel: hulle kan op enige plaatsoven gebruik word, insluitend induksieplaatsoe. Dit maak gieteerware 'n verstandige aankoop vir enigiemand wat genot beleef in kook aan die huis.
As jy tans nie 'n gietereen skottel besit nie, mis jy een van die beste dinge in jou keuken! 'n Gietereen skottel is wonderlik om in te kook (en selfs om daarvan af te skei)— dit beteken jy het een minder ding om te skoonmaak wanneer die maal tyd is. Kook 'n heerlike maal, en skei dit direk van die skottel na die tafel! Gietereen skottels is uitstekend vir 'n verskeidenheid kookopdragte, vanaf braai vleis om 'n lekkere bruin korst te kry, tot knisperige aartappels wat niemand ongelukkig sal maak, selfs bak lekkernye soos mieliebrood of taai. Een van die koeldste dinge oor gietereen skottels is dat hulle met ouderdom verbeter! Soos jy hulle gebruik, word die oppervlak meer geseeind, wat beteken 'n beter nie-aflaaie effek, en 'n nog beter kookervaring!
Wanneer jy 'n nuwe gieterynskoorpan koop — of enige ander stuk gieterynkokery — is dit belangrik om dit te seisoen voordat jy begin gebruik. Dit is 'n proses wat 'n nie-plak oppervlak skep en uiteindelik roes op jou yskokery voorkom. Om jou nuwe skoorpan regtig te seisoen, was dit met warm, sopwater, dan droog dit baie goed af met 'n handdoek. Dan wag jy 'n bietjie vegtable olie of kortings oor die binneoppervlak van die skoorpan uit. Dan gooi jy dit in die oond om vir ongeveer 'n uur of langer by hoë temperatuur te bak. Hierdie proses help om daardie nie-plak laag op die skoorpan te bou. As dit bereik is, is jou skoorpan voorberei en gereed om gekook te word!
Om jou gietereferensware te handhaaf, was dit nie met seep of staalwol nie. Gebruik in plaas daarvan warm water en 'n harde borstel om oorblywende kos af te skrob. Wees ten minste seker dat jy dit reg na die wasmiddel droogvee om roesvorming te voorkom. Dit is moeilik om iets aan die oppervlak te doen nadat jy dit geskuim het, aangesien die aanbring van 'n dun laag olie dit sal help om toekomsroesvry te bly. As jy dit reg behandel, kan jou gietereferensware generasies lank duur, en dit is 'n soliede hulpmiddel in jou keuken!
Die geweldige ding oor kook in gieterys is dat dit lei tot kos wat knapperig en heerlik is elke keer. Of jy nou 'n biefstuk braai sodat dit sappig is of groente rooster om hul inherente swetigheid te ontwikkel, gieterys bied uitstekende warmteverdeling. Dit verseker dat jou kos eenvormig kook, wat essentieel is vir heerlike maaltye. Dit is ook wonderbaarlik wanneer jy op lae hitte werk omdat gieterys warmte vir 'n lang tyd behou. Dit verseker dat jou maaltye goed gekook word sonder te verbrand, wat jou beter beheer gee.
Tegengestelde vele ander tipes kookgereedskap en -kotery, is gieteer ongelooflik duurzaam en kan 'n lewenslang hou met die regte versorging. Sommige mense gee self hul gieteer-kokery aan hul kinders of kleinkinders deur! Gieteer is ook ongelooflik veelsydig, so jy kan dit op alle tipes plaatsoorte gebruik, in die oond en selfs buite op die braai. Van fryskepels tot Nederlandse owe, daar is 'n stuk gieteer vir elke kooktaak.